В рамках Года рабочих профессий Жаксынский районный Молодежный ресурсный центр организовал познавательную экскурсию на одно из ведущих предприятий района — ТОО «Айбат».

ТОО «Айбат» является одним из крупных предприятий региона и занимается глубокой переработкой сельскохозяйственной продукции. Основные направления деятельности — переработка молока, производство различных видов мясной и молочной продукции, а также изготовление полуфабрикатов. Предприятие внедряет современные технологии в свои производственные линии и обеспечивает население качественной и экологически чистой продукцией.

В рамках Года рабочих профессий Молодежный ресурсный центр Жаксынского района организовал познавательную экскурсию на одно из ведущих предприятий района — ТОО «Айбат». Основная цель мероприятия — познакомить молодежь с особенностями производственной сферы, подчеркнуть важность рабочих специальностей и оказать содействие в профессиональной ориентации.

Во время экскурсии активные участники центра получили возможность увидеть работу предприятия изнутри. Сначала они познакомились с деятельностью колбасного цеха. Главный технолог цеха Касымжанова Дарига Мұфталкызы подробно рассказала о стадиях производственного цикла и механизмах обеспечения качества продукции. Она отметила, что все процессы — от приема и переработки сырья до сертификации готовой продукции, упаковки и доставки потребителям — выполняются в соответствии с высокими стандартами.

Кроме того, волонтеры посетили отделение по производству сыра, где применяется голландская технология, и познакомились с особенностями этого процесса. Специалисты продемонстрировали этапы подготовки молока, заквашивания, формования и созревания сыра, объяснили ключевые факторы, влияющие на вкус и качество готового продукта. Участники смогли увидеть, какое значение в сыроделии имеют точность, соблюдение рецептур и технологическая дисциплина.

Такая насыщенная экскурсия позволила волонтерам глубже понять роль ответственности, дисциплины, организованности и профессиональной компетентности в эффективности производственного процесса. Молодежь увидела реальные требования к рабочим профессиям и ощутила важность трудовой культуры на производстве.

В завершение участники поделились своими впечатлениями и отметили, что подобные мероприятия помогают определиться с выбором будущей профессии. В свою очередь, Молодежный ресурсный центр сообщил, что продолжит организовывать такие содержательные встречи и далее.